General description

Cette mission vise à établir des centres physiques ou virtuels dédiés à la préservation et à la promotion des patrimoines culinaires locaux. Il s'agit d'organiser des ateliers, démonstrations et échanges intergénérationnels autour des pratiques culinaires traditionnelles. La diaspora est invitée à partager son expertise, ses recettes et ses savoir-faire pour enrichir l'offre culturelle et soutenir le développement économique local. Ces centres serviront de plateformes d'apprentissage pour les jeunes et de vitrines pour les produits du terroir.

Impacts / Objectives

1. Préserver et transmettre les pratiques culinaires traditionnelles aux jeunes générations et au grand public. 2. Créer au moins 3 centres pilotes dans les 2 prochaines années, touchant plus de 500 participants annuellement. 3. Valoriser les produits locaux et générer de nouvelles opportunités économiques pour les artisans et producteurs culinaires. 4. Renforcer les liens culturels et identitaires entre la diaspora et les communautés d'origine par des échanges réguliers et des projets communs.

Contribution details

Nous recherchons activement des membres de la diaspora ayant une expertise en cuisine traditionnelle, en histoire culinaire, en gestion de projet culturel, en marketing ou en fundraising. Les contributions peuvent inclure le partage de recettes ancestrales, l'animation d'ateliers (à distance ou sur place), l'apport de compétences en gestion pour la création et l'opération des centres, et le soutien financier ou matériel (équipement de cuisine, documentation).

Mission conditions

La mission requiert des partenariats solides avec des associations locales, des écoles hôtelières et les autorités culturelles. Un budget initial sera nécessaire pour l'aménagement des locaux et l'acquisition de matériel spécifique. Un plan de développement sur 3 ans est envisagé, avec une phase pilote de 12 mois pour valider le modèle d'un premier centre. La participation active de la diaspora est essentielle pour la conception, le financement initial et la diffusion internationale des initiatives.

Expected remuneration

100% volunteer

Facilities offered

Dedicated contact person

Communauté Urbaine de Nkongsamba

Cameroon

Diaspora focal points

Joseph DJOUAMADJI

Chargé de la Coopération et du Partenariat

Estimated processing time: 96 hours

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Contribution for:

Encourager le développement de centres de vulgarisation des pratiques culinaires

Communauté Urbaine de Nkongsamba

Encourager le développement de centres de vulgarisation des pratiques culinaires

Key information

General description

Impacts / Objectives

Contribution details

Mission conditions

Expected remuneration

Facilities offered

Communauté Urbaine de Nkongsamba

Diaspora focal points

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Diaspora contributions sought

Communauté Urbaine de Nkongsamba

Diaspora focal points