دعم التنمية المستدامة لشُعبة فن الطهي والسياحة

تشمل المهمة تنظيم فعاليات طهوية، وإنشاء وتثمين مطاعم تراثية، إضافةً إلى تطوير مراكز تكوين مخصصة للممارسات الطهوية. كما تتضمن تنفيذ المشروع السياحي «مسار نكهات المونغو»، وإنشاء متحف للبن لتثمين التاريخ الفلاحي المحلي والتوعية بالممارسات المستدامة، إضافةً إلى ترويج الدوائر القصيرة. تنسيق فاعل بين الفاعلين العموميين، .

تندرج المهمة ضمن منطق شراكة متعددة الفاعلين تشمل المؤسسات العمومية والجمعيات والفاعلين الاقتصاديين. وتتطلب مقاربة ترتكز على التنمية المستدامة، مع إعطاء الأولوية لتثمين الموارد المحلية والمهارات التقليدية. ويُعدّ تنسيق المشاريع الثقافية والسياحية والانخراط في الأنشطة الميدانية والقدرة على التكيّف مع الواقع المحلي أموراً أساسية. ويجب أن تستهدف جميع الأعمال الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للمبادرات المنجَزة.